ちょっとおしゃれで保存も効く
つぶ貝をオリーブオイルに漬けてあっさりいただこう、というレシピ。こちらhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780006844/です。
作りおきが効きますしその他野菜なんかを足してみて我が家はこんな感じ！なんてやるのも乙なものかと。野菜も入れてやれば朝時間がないときにパンにちょちょっと乗せてパクっといけば朝から豪華に、かつ手軽にいただけちゃいます。
レシピ通りにつぶ貝だけにしてちょっとおしゃれに夜のお酒のお供に（ここまで読んでわかると思いますが私はお酒好きです）。ちょっと小腹が空いた時に、なんていうのも冷蔵庫で保存の効くこのレシピならできちゃいます。
コリコリした食感にオリーブオイルのあっさり感。なかなかに美味です。また冷やして保管ということもあり夏なんかには良い感じ！夏野菜を入れて夏バテ防止、とかイカも足してみて魚介たっぷりにしてみたり、などこれもアレンジ要素が豊富です。ちょっと大人な料理になるかもしれませんがぜひいかがですか？すごく簡単に作れますし、なかなかいいと思います。
今回は３つほどしかレシピが紹介できませんでしたがいかかでしょうか？捌き方を覚え、美味しく料理し、ぜひともつぶ貝を楽しんでいただければ幸いです。